La frittura di calamari e gamberi Brasmar è una soluzione pratica e veloce per portare in tavola tutto il gusto del mare con una consistenza croccante e dorata. Il mix è pensato per garantire una resa uniforme e un sapore delicato ma deciso, ideale per antipasti o secondi piatti informali.
Preparazione
Il prodotto può essere scongelato prima della cottura per una resa più omogenea, ma può anche essere cotto direttamente, a seconda delle preferenze e dei tempi a disposizione.
Cottura consigliata
In padella:
Basta poco olio ben caldo e circa 6 minuti di cottura, mescolando delicatamente fino a ottenere una doratura uniforme.
In forno:
Disporre su teglia e cuocere a 200°C per circa 12 minuti, girando a metà cottura per una doratura omogenea.
In friggitrice ad aria:
Perfetta per una versione più leggera: 10 minuti a temperatura medio-alta, scuotendo il cestello a metà tempo.
Consiglio finale
Per esaltare al meglio la croccantezza, è importante servire la frittura subito dopo la cottura. Un tocco di limone o una salsa leggera completeranno il piatto, rendendolo ancora più appetitoso e fragrante.